主料:
小白菜，
1把，
鱼丸，
1小碟
辅料:
蒜，
3瓣，
油适量，
盐适量鱼丸炒小白菜的做法步骤
1. 准备好原材料；
2.热锅凉油，放入蒜片进去煸炒；
3.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；
4.蒜末爆香后下入鱼丸进去翻炒；
5.再放入适量的盐翻炒均匀， 青菜变色后即可盛入盘中。
6.端上桌了。
小窍门&温馨提示
1. 先爆香蒜片， 再加入鱼丸煸炒一下； 2. 放入青菜后要大火快炒， 加入盐调味， 青菜微微变色后即可， 不要炒的时间过长。
TAGS：
热菜 家常菜 小白菜
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