主料:
章鱼足，
一条
辅料:
姜，
几片，
料酒，
2勺，
生抽，
2勺红油豆瓣酱，2勺糖，
2勺，
盐，
半勺，
青椒，
1个辣炒章鱼足的做法步骤
1.章鱼足解冻。
2.青椒切块，姜和章鱼足切片。
3.章鱼足放碗里，倒入开水烫半分钟到1分钟。
4.捞出沥水。
5.锅烧热，倒入油，稍加热后放入姜和青椒大火翻炒。
6.放入红油豆瓣酱和干辣椒(可无)小火翻炒均匀。
7.放入章鱼片，大火翻炒后加入酒，翻炒后加入生抽、盐和糖。
8.大火翻炒略稍收汁即可，大概2分钟。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 章鱼足
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