主料:
南瓜，
一块，
清水适量
辅料:
鱼胶粉，
10克，
糖桂花，
一勺糖桂花配南瓜凉糕的做法步骤
1.将南瓜切成小块放进蒸锅蒸熟.
2.将蒸熟的南瓜瓤放入碗中,碾压成泥,最好用料理机打成细腻的南瓜泥.(当时孩子睡着了,料理机声音大,所以没打,只是碾压成泥了)
3.将鱼胶粉与半碗清水混合,搅拌均匀,是鱼胶粉溶化.
4.将鱼胶粉与水的混合物隔水加热至不超过60度.
5.将加热后的鱼胶粉水倒入南瓜泥.
6.用筷子搅拌均匀.
7.将南瓜糊倒入保鲜盒,放凉后就凝固了
8.搭扣.
9.脱膜.
10.切成条状.
11.浇上一勺糖桂花.
12.可以吃啦.
小窍门&温馨提示
南瓜泥最好用料理机打一下,会更加细腻.溶化的鱼胶粉隔水加热不得超过60度,温度高了会失效.
TAGS：
凉菜 家常菜 南瓜
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 双色果冻的做法,双色果冻怎么做,双色果冻图片,双色果冻的做法,双色果冻的做法窍门,双色果冻的质量标准
下一篇： 脆皮牛奶冻 的做法,脆皮牛奶冻 怎么做,脆皮牛奶冻怎么做,脆皮奶冻怎么做,脆皮牛奶雪糕,速冻脆皮鲜奶怎么炸
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
