主料:
白菜，
1颗，
姜，
3g，
蒜，
2瓣，
干辣椒，
3个
辅料:
生抽，
2/1汤匙，
香醋，
1汤匙，
白糖，
2g，
盐，
少许，
鸡粉，
4/1茶匙醋溜白菜的做法步骤
1.材料准备好
2.白菜洗净撕成小块，沥干水分
3.姜切丝，蒜切碎，干辣椒切段
4.香醋、生抽、盐、匙白糖、鸡粉调成酱汁
5.锅里热油，爆香姜丝和干辣椒
6.先放白菜梗，接着放白菜叶子拌炒一会
7.调入酱汁，炒至白菜发软后放蒜蓉
8.拌炒均匀即可出锅
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