主料:
茼蒿，
500克
辅料:
火腿肠，
1根，
葱，
1段，
蒜，
半头，
食用油，
2汤匙，
盐，
2克，
生抽，
1汤匙，
糖，
1茶匙蒜末茼蒿炒火腿的做法步骤
1.茼蒿洗净。
2.蒜末、葱。
3.炒锅倒油，油热后放入葱和一部分蒜末炒香。
4.放入切段的茼蒿。
5.放入盐、生抽、糖，快速大火翻炒。
6.放入剩下的蒜末。
7.放入香肠片，翻炒均匀即可关火。
8.盛入盘中。
小窍门&温馨提示
蒜末的量一定要多些才能体现这道菜的独特风味。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 茼蒿
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