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来源:好招商食品网 美食制作 暖暖尚  |  2023-01-08
主料:
高筋面粉290g黄油26g鸡蛋60g一点点生菜2片奶酪片2片

辅料:
黑芝麻30g牛奶150ml22g酵母粉3g。西红柿1/2个鸡蛋1个

奶酪煎蛋三明治的做法步骤

1.先将制作和风黑芝麻吐司的原材料称重,黄油提前切丁室温软化。

2.按照先液体后固体的顺序,将所有材料放进面包机的搅拌桶里,注意酵母粉不要和盐、糖直接接触。如果家里的面包机有自动撒果料功能的话将黑芝麻装进果料盒即可,如果没有直接将黑芝麻和面粉一起放进来就可以。

3.选择面包机菜单里的“和风吐司”或者“柔软吐司”功能,大约3小时50分钟后软的可以塌腰的黑芝麻吐司就出炉了。

4.将吐司晾至不烫手后切片。

5.鸡蛋1枚加一点点的盐煎至全熟。生菜洗净控水,西红柿洗净切片,奶酪片准备好备用。

6.取一30×30大小的油纸一张铺在案板上,先放一片黑芝麻吐司,然后依次放生菜——奶酪片——西红柿——煎蛋——西红柿——奶酪片——生菜。

7.铺上另外一片黑芝麻吐司片,按照先从左到右,后上下的顺序,将做好的三明治包好。这里可以借助双面胶带把油纸整理的比较服帖些,卖相更漂亮(因为油纸足够大,双面胶带不会接触到三明治)。

8.用面包刀将包好的三明治从中间切开,是不是感觉颜值一下子上去了好多呢?配上牛奶或是咖啡,让你一上午精神满满!

小窍门&温馨提示

我使用的是PE9600WT面包机,大家使用别的面包机注意适当的调整.

暖暖尚:新浪美食名博,头条号签约作者,美食自由撰稿人,最喜欢的事情就是下厨做出铥生爱吃的食物。在这里我将不定期发布一些我的私房美食、出行游记和一些温暖有趣的小事情。
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TAGS:烘焙 儿童 早餐 其他菜系 高筋面粉
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