主料:
黑木耳，
一把，
香菜，
一把，
大蒜，
几粒
辅料:
小米辣，
两个，
白醋，
一勺，
盐适量，
植物油，
一勺香菜拌木耳的做法步骤
1.黑木耳提前用水泡发。
2.香菜多一点，切跟木耳长度一致的小段。
3.泡发的黑木耳入开水锅中煮两分钟，然后迅速过凉水浸泡变凉，这样可使木耳口感脆嫩。
4.凉水浸过的黑木耳装入容器，加盐，植物油，白醋，小米辣，蒜末。
5.加入香菜。拌均匀即可。
6.入冰箱冷藏一下再吃，更爽脆！下酒佐粥配米饭，怎样吃都美味。
7.成品
8.成品
9.成品
TAGS：
凉菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 黑木耳
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