主料:
面粉，
400g，
猪肉馅，
200g，
蒲公英，
200g
辅料:
油适量，
盐适量，
葱适量，
五香粉适量蘑菇粉适量八角，
1个，
海鲜酱油适量，
姜适量蒲公英馅水饺的做法步骤
1.面粉加入适量的水合成面团，盖上保鲜膜饧着
2.蒲公英摘洗干净
3.切碎，撒点盐腌制10分钟左右
4.攥掉水分
5.葱姜去皮洗净切碎
6.准备好的猪肉馅
7.炒锅加入适量的油，爆香八角
8.肉馅加少许老汤、少许海鲜酱油、葱姜末、盐、五香粉、蘑菇粉沿一个方向搅拌均匀，炸熟的豆油浇在肉馅上拌匀
9.加入攥掉水分的蒲公英碎拌匀
10.包饺子
11.煮饺子
12.出锅。
小窍门&温馨提示
1.调肉馅时可以少加一点酱油，一定要少加一点，提味颜色不重。
2.煮饺子，水开后饺子入锅，再次翻开后点入冷水2次即可出锅，饺子煮的恰到好处。
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主食 家常菜 饺子 春季食谱 面粉
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