主料:
马齿苋,
1把
辅料:
芝麻香油适量盐巴适量,
生抽适量凉拌马齿苋的做法步骤
1.买回来的马齿苋折去根茎,
2.放入盆里,用清水清洗干净
3.清洗好的马齿苋沥干水分,烧一锅水,等水沸腾后放入,加入盐巴,少许植物油,这样不仅可以保持叶子的颜色,也容易入味
4.因为马齿苋比较嫩,焯水时间不要过长,捞出沥干水分用刀稍微切碎
5.加入少许芝麻香油,拌匀即可
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凉菜 家常菜 春季食谱 马齿苋
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