主料:
马齿苋，
1把，
胡萝卜，
半根，
茭头，
1个，
鸡蛋，
3个
辅料:
油适量，
盐适量马齿苋炒鸡蛋的做法步骤
1.马齿苋切成末
2.材料备用，茭头和胡萝卜切成末
3.大碗中打入三个鸡蛋，搅匀，加少量清水，加入胡萝卜末，茭头末以及马齿苋末，
4.搅匀，调好味，静置5分钟。
5.锅烧热，加入适量油，待油稍热后，倒入蛋液，等其稍凝固。
6.进行翻炒
7.可以试下味哦，不够味可以补救下，稍炒干点即可出锅
8.装入碗中食用。
小窍门&温馨提示
蛋液先调好味道，更适合新手，炒出来也非常快速哦。
稍微炒干一点，更香。
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热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 农家菜 晚餐 马齿苋
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