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马齿苋蒸腊肉的做法,马齿苋蒸腊肉怎么做,马齿苋蒸腊肉的做法,马齿苋蒸腊肉怎么做,马齿苋炒腊肉,干马齿苋蒸肉

来源:好招商食品网 美食制作 漂亮马婆  |  2023-01-08
主料:
马齿苋500克腊肉100克

辅料:
1小段生抽1勺4片香油适量适量干辣椒4个花生油1小勺

马齿苋蒸腊肉的做法步骤

1.新鲜马齿苋洗净。

2.放开水淖一下。

3.捞出过凉水,挤干水平铺在篦子上,放阳台暴晒3-5天。

4.晒好的干齿苋。

5.干马齿苋放水中泡半小时。

6.泡好的马齿苋挤干水待用。

7.腊肉切片。

8.切好的腊肉铺在小碗内。

9.放上马齿苋。

10.葱姜切碎,红辣椒洗净。

11.热锅放油,先炒一下红辣椒。

12.放入葱姜小火翻炒。

13.煸出香味后倒入马齿苋上。

14.淋入生抽,撒上盐放锅内大火蒸15分钟。

15.熟后将碗倒扣盘中,小心烫手。淋香油食用。


TAGS:热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 马齿苋
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