主料:
穿心莲，
250g
辅料:
橄榄油适量，
盐适量，
芝麻酱适量，
白糖适量，
坚果适量香甜穿心莲的做法步骤
1.穿心莲洗干净用凉开水浸泡10分钟
2.浸泡后的穿心莲捞出沥干水
3.碗中加盐、芝麻酱
4.加白糖
5.加橄榄油搅拌均匀备用
6.花生米、榛子、葵花籽等坚果去壳
7.将坚果切碎备用
8.沥干水的穿心莲放在容器中
9.倒入调制好的酱汁
10.搅拌均匀撒上坚果碎即可享用
小窍门&温馨提示
1、因为穿心莲不经过煮制直接食用，所以要用凉开水或是直饮水浸泡。
2、调味汁依据个人口味调制。
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 穿心莲
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