主料:
（2-3人份）
东莞米粉，3个青江菜，
4颗，
鸡蛋，
4个
辅料:
油适量调料
盐适量，
鸡粉，
1茶匙青菜鸡蛋米粉的做法步骤
1.米粉开水下锅，煮至透心。
2.过凉水备用。
3.青江菜洗净。
4.切小块。
5.鸡蛋用不粘锅炒凝固备用。不要炒老了，炒至滑蛋的状态。
6.热油锅，把青江菜稍炒一下。
7.放入3碗水煮开。
8.放入鸡蛋煮至再开。（昨晚剩一些手撕鸡一齐放了。）
9.放入米粉拌匀，放盐和鸡粉调味即可。
10.清爽营养早餐。
TAGS：
主食 小吃 家常菜 早餐 青江菜
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