主料:
菜苔，
一把，
鸭蛋，
两个调料
食用油适量，
盐，
少许菜苔炒鸭蛋的做法步骤
1.新鲜菜苔洗净，控干水分。
2.鸭蛋洗一下皮。
3.敲入碗中。
4.加少许盐搅散。
5.锅烧热放适量油，倒入鸭蛋液，翻炒一下，用铲子捣块，再倒入菜苔加盐调味，翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
7.香。
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热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐 菜苔
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