主料:
苦瓜适量
辅料:
荔枝适量
配料:
蜂蜜适量，
白醋适量，
盐适量荔枝苦瓜的做法步骤
1.将苦瓜对剖，去瓤。
2.切成薄片。
3.放入加了盐的沸水中略焯即出。
4.入凉水中投凉后沥水捞出。
5.荔枝去壳备用。
6.将荔枝去核分成两瓣。
7.在碗中倒适量蜂蜜。
8.一点点盐。
9.适量白醋、凉开水调成适合自已口味的碗汁。
10.将调好的汁倒入苦瓜与荔枝中。
11.拌匀后放入冰箱保鲜室。
12.食用时取出即可。
小窍门&温馨提示
1、盐要少一点放，少量的盐可以突出蜂蜜的甜味。
2、冰镇后食用最佳。
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