主料:
菜瓜，
半个，
牛里脊，
200克，
泡发木耳，
20克
辅料:
食用油，
2勺，
食盐，
半勺，
料酒，
1勺，
蒜片适量，
蚝油，
1勺，
蒸鱼豉油，
1勺菜瓜炒牛肉粒的做法步骤
1.牛里脊切成1厘米见方的小丁。
2.装入盘中加食盐、料酒腌制10分钟。
3.木耳提前泡发。
4.菜瓜切小块。
5.准备蒜片。
6.起锅烧油。
7.倒入牛里脊翻炒至八成熟盛起备用。
8.另起锅烧油炒香蒜片。
9.倒入木耳菜瓜翻炒。
10.倒入牛肉翻炒。
11.加入耗油和蒸鱼豉油，翻炒入味后盛出。
12.成品图。
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热菜 家常菜 菜瓜
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