主料:
腐竹，
200克，
红椒，
50克，
黄椒，
50克，
木耳，
100克
辅料:
葱，
15克调料
生抽，
15克，
蚝油，
15克，
盐，
1小勺，
老抽，
10克彩椒烧腐竹的做法步骤
1.干木耳和干腐竹提前用凉水泡发好，木耳撕成合适的小块入开水锅里焯水两三分钟后捞出过凉备用。
2.葱和腐竹切小段，红黄椒切片。
3.炒锅里倒入适量的食用油，放入葱翻炒煸香。
4.放入木耳和腐竹翻炒几下，加入生抽。
5.加入老抽。
6.加入蚝油，翻炒均匀。
7.最后放入红黄椒，加入盐，倒入小半碗温开水，翻炒断生即可出锅。
8.成品图，咸香可口！
9.简单易做！
10.健康低脂，入味十足！
小窍门&温馨提示
木耳和腐竹提前用凉水泡发好，木耳焯水后更易和配菜一起炒熟。菜品鲜美入味，咸香可口，健康低脂，入味十足！
TAGS：
热菜 家常菜 腐竹
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