主料:
酥肉,
半碗
辅料:
豌豆尖,
一把,
葱适量,
姜适量,
蒜适量调料
盐,
少许,
鸡精,
少许砂锅酥肉汤的做法步骤
1.,提前炸好的酥肉,关于酥肉的做法在以前的菜谱里有,请大家查阅。
2.锅里放水,水开放入酥肉。
3.开大火再一次煮开。
4.放入少许的盐。因为这个输肉在炸的时候啊,它里面本身是有盐味的,所以这个盐要放的少一点。
5.用中火把酥肉煮耙软。
6.关火放入豌豆尖。我必须给大家说一下啊,因为豌豆将这个食品他是有特殊香气的,是不适合煮的太久的,所以说。我们直接关火以后,用锅里的余温把它焖熟。
7.放入鸡精。
8.简单又美味!
小窍门&温馨提示
这道菜呢酥肉一定要煮耙软,豌豆尖一定要起锅关火再放下去。
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汤类 家常菜 快手菜 酥肉
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