主料:
榆钱，
500克
辅料:
面粉适量
配料:
盐适量，
大葱适量，
十三香适量，
香油适量榆钱窝头的做法步骤
1.所有原料
2.大葱切末，加入盐，十三香，香油拌均匀
3.把葱油料倒入榆钱里
4.倒入面粉
5.和成团，和面团不用放水，洗过的榆钱控一会水就行。面粉分次放，不要一次放的太多。刚开始会比较干，榆钱有粘性，和一会就成团了。
6.分份，团成球
7.取一个球用食指在球中按洞，套在手指上
8.窝头做好了
9.把窝头放入抹过油的笼篦上，水开放入蒸锅，大火蒸10分钟
10.榆钱窝头蘸蒜泥（新鲜大蒜加，盐，味精捣蓉，再加少许凉开水，搅拌，放适量香油）
TAGS：
主食 家常菜 榆钱
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