主料:
金针菇，
400克，
朝天椒适量，
姜末适量，
蒜末适量，
小葱，
1根
辅料:
蚝油，
1茶匙，
醋，
2茶匙，
酱油，
1/2茶匙，
香油，
2克，
鸡粉，
1克，
食盐，
1克双浇头金针菇的做法步骤
1.姜蒜葱切成蓉，朝天椒切成小圈
2.金针菇撕成小把入沸水焯水5分钟，直到断生捞出晾凉
3.姜蒜，辣椒入油锅爆香,浇到晾凉的金针菇上
4.用蚝油，酱油，醋，辣椒油，香油调好料汁，均匀浇到金针菇上即可食用，最后点缀上香葱碎
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