主料:
虾，
10只，
番茄，
1个
辅料:
葱花儿，少许植物油，
2勺，
盐，
1勺，
糖，
1勺，
生抽，
1勺，
老抽，
少许，
料酒，
少许番茄炒虾的做法步骤
1.虾洗净，剪去头部尖端和虾须，沥净水份备用。鲜活的无需开背去沙线
2.热锅热油，爆香葱花
3.将西红柿洗净，切大块，放入锅中加少许水，炒软出汁后，捡出西红柿皮丢掉
4.倒入处理好的虾，加盐，少许料酒，生抽和糖，翻炒
5.炒至虾完全变色，会出少许汤汁在锅中，加少许老抽继续翻炒
6.炒至收汁，盛出即可
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