主料:
洋葱，
一个，
青椒，
一个，
胡萝卜，
半个，
鸡蛋，
两个，
米饭，
一碗
辅料:
盐，
两克，
油适量洋葱蔬米饼的做法步骤
1.准备食材，青椒，胡萝卜洗干净待用
2.洋葱横着切圆片
3.从洋葱里挑出合用的洋葱圈
4.洋葱边角碎料切成颗粒状
5.胡萝卜切成颗粒状
6.青椒去籽切成颗粒状
7.把洋葱碎，胡萝卜碎，青椒碎，鸡蛋，米饭放入大碗里
8.加入盐混合均匀
9.不粘锅里刷一点点油，放入洋葱圈小火加热
10.洋葱圈里放入一勺蛋饼糊，继续小火煎饼
11.洋葱蔬米饼煎到表面凝固，翻面再煎1分钟就可以出锅了
12.装到盘子里开吃啦
13.紫的洋葱，绿的青椒，红的胡萝卜，加上晶莹的米饭，孩子吃的非常开心
小窍门&温馨提示
1.如果没有不粘锅，可以在锅里放多一点油，避免糊底
2.食材根据喜欢的口味添加
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