主料:
白萝卜，
200克
辅料:
菜籽油，
1汤匙，
葱，
少许，
蒜瓣，
2粒，
食盐，
1小勺，
辣椒油，
1汤匙，
干辣椒，
少许，
姜，
少许响油萝卜丝的做法步骤
1.准备好食材
2.萝卜去皮洗净后切簿片
3.再横切成细丝
4.放入盘中加1勺食盐拌匀
5.腌制约20分钟左右变软出水
6.再挤去多余水份放入另一盘中
7.准备好葱沫，蒜沫和姜丝
8.锅烧热倒入菜籽油，大火爆香葱沫姜丝
9.趁热迅速呲的一声淋在萝卜丝上
10.最后再浇少许辣椒油即可
11.吃时拌均即可
小窍门&温馨提示
1、萝卜选择水份足的萝卜脆爽好吃
2、油和葱沫等一定要用大火爆香趁热淋上，听到滋滋声味道更好
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小菜 家常菜 晚餐 学生 白萝卜
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