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油焖茭白的做法,油焖茭白怎么做,油焖茭白的家常做法,油焖茭白要焯水吗,油焖茭白一般烧几分钟,油焖茭白的做法视频

来源:好招商食品网 美食制作 余甘果蜜的厨房  |  2023-01-08
主料:
茭白400克

辅料:
香葱10克老抽适量少许海鲜酱适量水淀粉适量食用油适量精盐适量清水适量

油焖茭白的做法步骤

1.备好食材。

2.茭白切滚刀块。

3.备好葱段,酱汁,清水,水淀粉。

4.锅中入油,油量稍微宽一些。

5.加入茭白,转小火,翻炒几下至变软。

6.加入酱汁,老抽,海鲜酱炒匀上色。

7.加入适量清水,少许糖,加盖焖煮,时间由火候与水量掌握哦。

8.加盐调味后,淋入少许水淀粉收汁即可出锅。

9.装碟,撒点葱花装饰。

小窍门&温馨提示

1、茭白切滚刀片,不要太大。
2、有亲喜欢淋些料酒,也可以。
3、煸炒时油热后转小火翻炒至茭白微黄即可。


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 晚餐 茭白
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