主料:
猪蹄,
2个,
冬笋,
200克,
咸肉,
120g
辅料:
料酒,
20ml,
姜片,
3片,
葱,
2段,
盐,
3克水量,1600ml冬笋猪蹄汤的做法步骤
1.猪蹄处理干净后和咸肉一起焯水
2.冬笋也焯水后切片
3.自动锅里先加料酒、姜片、葱段,再放入猪蹄和咸肉
4.加入适量清水
5.盖上盖子,按下电源开关按钮,选择(靓汤.大骨汤)功能,烹饪程序自动执行,默认3小时
6.开锅后,加入冬笋片继续炖煮
7.等时间过半,加入少许盐调味
8.时间到,冬笋猪蹄汤完成
小窍门&温馨提示
因为汤里加了咸肉,所以盐的量最好尝后再添加
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汤类 中式宴请 汤羹 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 猪蹄
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