主料:
白米饭,
1碗,
土豆,
100克黑葡萄,1颗小圣女果,1颗海苔,
1片,
淀粉,
2小勺,
红萝卜,
100克,
猪瘦肉,
150克糖醋心里美,1片海天黄豆酱,
1匙
辅料:
盐适量,
酱油适量肉丁萝卜土豆饭的做法步骤
1.所需材料:将土豆,红萝卜去皮切成丁,肉也切成丁。
2.肉丁里加入一勺黄豆酱,两勺淀粉和适量的酱油拌匀备用。
3.上锅入适量水烧开,将萝卜土豆烫至8成熟捞起。
4.上炒锅入适量油加热,放入肉丁拌炒一小会。
5.加入适量的酱油和适量的盐炒开。
6.再加入大约一小碗的水煮开。
7.最后加入萝卜土豆丁烧至汤汁浓稠关火。
8.取个盘子,用保鲜袋装入适量白饭,团成小猫头形状。如图
9.将心里美萝卜切成蝴蝶结,黑葡萄和圣女果切成两半薄片。
10.将葡萄圣女果放入白饭里造型,再用适量白饭团出两个乒乓球大小的小圆球放两下边。将海苔剪出6小根猫胡须放入就可以了。
11.最后将土豆萝卜肉丁浇在饭团周围完成。(注意汤汁别浇在白饭上哦,以免影响美感)
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的也可放入辣椒,或加入咖喱粉,土豆和萝卜也可直接和肉一起炒,但是煮的时间较长,怕会将肉煮老。所以偶选择提前焯烫至半熟。
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热菜 家常菜 儿童 冬季食谱 快餐 白米饭
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