主料:
笋尖,
1盘,
肉末,
1盘,
辣椒,
1盘火麻仁,15克
辅料:
姜末适量,
蒜末适量调料
生抽适量,
盐适量,
料酒适量火麻仁肉末炒笋尖的做法步骤
1.准备好
主料
和
辅料
:肉末用料酒和生抽拌匀腌制入味。
2.锅中放油,下肉末煸炒。
3.将肉末炒散盛出备用。
4.锅留底油,放姜蒜末爆香。
5.下辣椒翻炒。
6.下笋尖翻炒。
7.下肉末翻炒均匀,此时可调味,放盐、生抽、胡椒粉等。
8.食材成熟入味出锅装盘。
9.撒火麻仁增营养。
小窍门&温馨提示
这道菜用的调料很少,尽量保留食材的原汁原味。
TAGS:
热菜 家常菜 快手菜 下饭菜 午餐 晚餐 笋尖
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