主料:
香芋，
1个
辅料:
洋葱适量，
葱花适量，
生粉适量
配料:
盐适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量，
料酒适量，
蚝油适量水淀汾适量蚝汁香芋球的做法步骤
1.准备香芋1个
2.将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3.用筷子试试能轻松插进就行了
4.将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5.调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6.用手取一大块芋泥，捏成团
7.外面裹适量的生粉搓成大芋圆子
8.锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9.砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10.将炸好的香芋圆放在上面
11.锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12.浇在香芋圆子上面
13.开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14.又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
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热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 宴客菜 午餐 香芋
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