主料:
莲藕,
1节,
红心萝卜适量
辅料:
自制辣椒酱适量熟白芝麻适量凉拌莲藕的做法步骤
1.莲藕去皮洗净切薄片;莲藕是一种老少皆宜的保健品,特别是适合高热热病人,体弱者,食欲不佳者,营养不良日常经常食用。
2.锅中加入适量的水,下入莲藕焯水。
3.捞出莲藕过冷水。
4.控净水分。
5.红心萝卜去皮洗净,切片。
6.所有食材放入容器中。
7.根据个人喜欢的口味,加入适量的辣椒酱。
8.加入熟白芝麻拌匀。
9.用红心萝卜点缀一下。
10.码入盘中就OK 啦。
小窍门&温馨提示
需要提醒的是莲藕属于一种凉性的食物,所以食用的时候也不能够过量。
TAGS:
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 莲藕
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