主料:
块根芹适量，
红辣椒适量，
蒜末适量
辅料:
盐适量，
白砂糖适量，
香油适量，
醋适量冷拌脆香块根芹的做法步骤
1.把根芹去老皮后，批成半透明状的片；红椒切碎；
2.用冰水浸泡后，放入适量盐，白砂糖，醋，香油和蒜末，搅拌均匀；
3.最后将红椒洒在上面做点缀即可。
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热菜 其他菜系 块根芹
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