主料:
紫苤蓝，
1个
辅料:
食盐，
3克，
白糖，
10克，
鸡精，
2克，
醋，
10克，
辣椒油，
10克，
花椒油，
10克炝拌紫苤蓝的做法步骤
1.选择新鲜的紫苤蓝；
2.将紫苤蓝去皮后，切细丝；
3.将切好的紫苤蓝丝放入容器里，撒上食盐腌10分钟；
4.在腌制过程中会产生水分，将汤水哔出来，再放入鸡精、白糖、醋、花椒油、辣椒油，调拌均匀
5.装盘
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