主料:
萝卜干，
200g，
肉，
150g，
青椒，
4个，
料酒，
半勺，
生粉适量蒜苗段，一根
辅料:
辣椒油适量香辣炒萝卜干的做法步骤
1.一般菜市场卖凉拌菜的地方都有这个卖的哦，实在不行就网上去买吧
2.切成小段，用清水清洗干净，沥干水待用
3.肉先切片儿在切丝
4.肉丝放入一个容器，加入适量生抽，生粉，食用油，胡椒粉拌匀腌制一下
5.青椒切细丝儿
6.蒜苗头切斜刀断
7.锅里上少许油烧热，放入生姜大蒜沫炒香
8.接着倒入切好的蒜苗斜刀断
9.半勺料酒
10.一勺生抽
11.少许豆瓣酱小火炒出红油
12. 倒入切好的萝卜丝儿，让每个萝卜丝儿上面都沾满酱料，翻炒三四分钟
13.倒入青椒丝儿
14.加入少许盐，鸡粉
15.最后倒入适量的辣椒油炒匀
16.就可以出锅啦，很简单吧
17.喜欢辣的人可以放红椒，很开胃的一道家常小炒
18.配稀饭和配米饭都是绝配啊
小窍门&温馨提示
不懂得私信吧
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热菜 萝卜干
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