食材 A
鸡腿，
1.5斤切块，
胡椒粒适量，
白酒，
30毫升，
盐巴适量，
百里香适量食材 B
洋葱，
1颗切丁，
土豆，
2颗切块，
蒜头，
10颗切碎，
红萝卜，
1条切块，
玉米，
2根切块，
杏鲍菇，
3根切段，
蘑菇，
8朵切半，
西芹，
3根切断，
香菇，
8朵切半，
柳松菇，
50克其他
白酒，
300毫升，
盐巴适量，
无盐黄油，
50克，
胡椒适量白酒香料炖鸡的做法步骤
1.将材料A 混合均匀， 腌10-15 分钟。
2.取陶锅放入黄油，小火将做法1 鸡肉煎至两面金黄，起锅备用。
3.利用锅内鸡油爆香蒜头、洋葱炒至金黄后，依序放入其他材料B，与步骤2 鸡肉。
4.倒入白酒，以大火烧开后转小火以双层盖炖煮30 分钟，加入盐巴与胡椒调味。
小窍门&温馨提示
1、陶锅原有的蓄热佳、导热快效果，在双层锅盖，替锅内加压的设计下，将此优势发挥得更淋漓尽致。当需烹调久煮料理时，更节能省时，让你轻松上菜。
2、喜欢奶味者，可在起锅前加牛奶或鲜奶油， 奶香更浓郁。
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热菜 家常菜 鸡腿
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