主料:
排骨，
550克，
萝卜，
400克，
秀珍菇，
100克
辅料:
盐适量，
料酒适量，
姜适量，
葱适量，
枸杞适量，
鸡精适量秀珍菇萝卜炖排骨的做法步骤
1.准备好排骨
2.准备好秀珍菇与白萝卜
3.萝卜洗净切块，秀珍菇洗净待用
4.排骨洗净，放冷水焯开，捞出
5.取高压锅，放下排骨
6.加适量水，加料酒，加姜片，大火煮开，小火炖20分钟，关火
7.打开高压锅，放入萝卜
8.煮开，关火，打开高压锅
9.放入秀珍菇，葱结，煮开3分钟（不用盖上高压锅锅盖，用一般盖子盖
10.加点盐，鸡精，撒些葱花，枸杞即可
小窍门&温馨提示
1.如果用砂锅做更好吃，我时间来不及，就用高压锅做。
2.这里放些枸杞，更多的是起装饰作用。
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热菜 家常菜 汤羹 冬季食谱 排骨
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