主料:
香菇，
3朵，
秀珍菇，
100克，
金针菇，
100克，
豆腐，
100克，
牛肉，
100克
辅料:
海带适量小鱼干，6个
配料:
酱油，
20毫升，
香油，
10毫升，
白糖，
2克，
蒜末，
30克，
胡椒粉，
2克，
辣椒粉，
5克大喜大牛肉粉，5克韩式辣椒酱，15克料酒，
10毫升，
姜粉，
1·5克，
葱段适量韩式蘑菇辣汤的做法步骤
1.准备好食材。
2.再把调味料准备好。
3.砂锅加入适量的清水放入洗净的小鱼干。
4.在加入海带煮上10分钟。
5.葱切段，蒜切末备用。
6.香菇洗净切片，豆腐切片用淡盐水浸泡。
7.牛肉切片加入酱油，香油，糖，蒜泥，胡椒粉拌均匀备用。
8.把煮过的海带和小鱼干捞出不用。
9.汤中加入韩式辣酱。
10.加入料酒。
11.加入酱油。
12.加入辣椒粉。
13.加入蒜末。
14.加入大喜大牛肉粉。
15.放入所有蘑菇煮上15分钟。
16.然后加入豆腐继续。
17.再把拌好的牛肉片放入煮上5分钟。
18.加入盐。
19.加入胡椒粉调味。
20.加入葱段。
21.大火煮开关火。
小窍门&温馨提示
牛肉切片要薄一些，牛肉片不用煮很长时间，入锅煮开3-5分钟即好，这样牛肉片口感才好。
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