主料:
牛肉，
350克，
真姬菇，
150克，
黄瓜，
1/3条
辅料:
酱油，
1大匙，
砂糖，
1/2大匙，
芝麻油，
1小匙，
蒜头，
1颗，
姜，
1片鲜菇炒牛肉的做法步骤
1.把材料准备好。
2.牛肉洗干净，切成长条。
3.蒜头去掉外衣，并用压蒜器压成蓉。
4.姜去皮，切成米粒状。
5.黄瓜洗干净，切成长条。
6.把所有调料放切好的牛肉中，搅拌均匀，腌制20分钟。
7.真姬菇摘好，洗净。
8.在锅中注入适量清水，大火烧开，倒入真姬菇，大火煮开后继续煮2分钟。
9.捞出，用清水冲一下，并沥干水份。
10.热锅下油，油烧至6成热时，倒入牛肉。
11.大火快速翻炒，炒至变色。
12.倒入切好的黄瓜。
13.继续大火翻炒，倒入真姬菇。
14.继续快速翻炒1—2分钟，即可装碟。
15.嘿嘿，味道真的灰常灰常好，我家那只小馋猫已经在等不及了，呵呵。
16.感觉真的省了不少银子，要如道，在我们广东，吃上一次正宗的韩菜，那价格真的非常滴不菲。
17.真的非常好吃。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 牛肉
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