主料:
猪腰，
1个，
韭菜花适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜头适量
配料:
盐适量，
糖适量，
生油适量，
麻油适量，
酱油适量，
蚝油适量，
鸡粉适量，
酒适量爆炒双花的做法步骤
1.猪腰用油，盐，生粉一起拌腌洗净，重复洗两次以上，切格子纹或菱形纹，不要切的太深，以免形状不好看，再切成小件
2.韭菜花切段
3.猪腰花用沸水淖至卷起，待用
4.葱，姜，蒜
5.葱，姜用油爆出香味
6.下淖过的腰花，下酒，酱油和蚝油爆炒，盛起待用
7.另用锅爆油，下韭菜花翻炒变绿
8.下之前炒过的猪腰花，再下除盐外的其它调味料，淋点芝麻油，上碟
9.好香啊，看你那么可怜，陪你喝点小酒吧
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 晚餐 猪腰
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