主料:
面粉,
3碗,
猪肉,
300克,
山菜,
300克,
韭菜,
150克
辅料:
盐适量,
味极鲜酱油适量,
油适量,
鸡精适量,
酵母粉适量野菜包子的做法步骤
1.酵母粉放入温水中调成酵母粉水,加入面粉中揉成面团,放温暖处发酵(忘拍图了)猪肉切成小丁,加入油,味极鲜酱油腌一会。
2.山菜泡水洗净后挤干水分。
3.韭菜洗净切碎。
4.山菜切碎放入盆中。
5.放入肉丁,韭菜。
6.加入油,味极鲜酱油。
7.加入盐,鸡精拌匀成馅。
8.发好的面团揉匀排气,揉成长条,切成剂子,擀成饼。
9.放入馅料。
10.包成包子。
11.全部包好了。
12.放入蒸锅大火蒸熟,开锅15分钟。
小窍门&温馨提示
大火蒸制,味道好吃。
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主食 家常菜 儿童 早餐 包子 其他菜系 晚餐 面粉
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