主料:
苏子叶，
1000克
辅料:
蒜，
两头，
姜，
四片，
洋葱，
三分之一个，
苹果，
一个，
熟白芝麻，
一小把
配料:
糖，
4茶匙，
盐适量，
生抽，
三大勺牛肉粉，一勺粗辣椒面，三勺细辣椒面，三勺香辣苏子叶的做法步骤
1.刚摘下来的新鲜的苏子叶，洗净待用。
2.上锅蒸15分钟，蒸到变颜色就可以了
3.蒸好之后，晾凉攥干水分备用
4.把苹果、姜、蒜、洋葱加一小杯水榨成糊糊
5.在糊糊里加入牛肉粉、盐、糖、粗辣椒面和细辣椒面
6.加入盐、生抽和适量白芝麻搅拌均匀，制成酱料
7.先用刷子在容器底部刷一层酱料
8.然后将苏子叶一层一层刷上酱料，如果是大叶子就两张刷一层酱料，小叶子就三张刷一层酱料，这样既味道鲜美，有保留了苏子叶原有的香味。
9.一层层刷好之后，放在冰箱冷藏一夜就可以食用啦，如果做的多，也可以冷冻一部分，吃的时候解冻就可以了，不影响味道。
小窍门&温馨提示
多吃苏子叶有很多好处呢，而且味道也很棒，可以取一片夹着米饭吃，嗯～～不知道有多美味，多下饭呢！！！
TAGS：
热菜 苏子叶
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