主料:
刺儿菜，
1把，
鸡蛋，
3个
辅料:
葱适量，
盐适量，
十三香，
少许，
姜适量刺儿菜煎蛋的做法步骤
1.焯水冷冻保存的刺儿菜常温解冻。
2.切碎。
3.打入鸡蛋。
4.再加入葱姜碎、十三香、盐。
5.搅拌均匀。
6.锅里注油烧热，倒入刺儿菜蛋液。
7.用铲子推开摊薄。
8.一面煎熟后翻面。
9.两面都煎熟即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 刺儿菜
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