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清蒸油菜花的做法,清蒸油菜花怎么做,清蒸油菜花头的做法,蒸油菜花的做法,清炒油菜花,油菜花烹饪

来源:好招商食品网 美食制作 兰杏梅  |  2023-01-08
主料:
油菜花适量干面粉少许

辅料:
清水适量调料食用油少许少许

清蒸油菜花的做法步骤

1.赏油菜花。

2.自家种的油菜花。

3.采摘的油菜花。

4.油菜花放入盆中,淘洗干净。

5.控水。

6.切一下。

7.再放入盆中。

8.少量多次撒入干面粉,再加入少许盐和食用油。

9.搅拌均匀即可。

10.水烧开,把拌好的油菜花均匀放在笼屉上,大火蒸五分钟。

11.已蒸好。

12.蒸好的油菜花取出,放入盆中,用筷子快速搅散即可。

13.装盘即食。

14.美味佳肴!

小窍门&温馨提示

1、清洗后的菜花在拌面前要尽量控干水,否则过湿,口感失分。
2、蒸布铺与不铺,看自家的装备,蒸布的作用就是防止菜花在蒸制过程中水分过多,食用油的作用也有此。


TAGS:热菜 家常菜 春季食谱 油菜花
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