主料:
有机菜花,
1颗,
广式腊肠,
2根
辅料:
葱,
1段,
蒜,
3瓣调料
六月鲜轻盐酱油,1勺盐,
半勺,
蔬之鲜,
半勺,
糖,
半勺有机菜花炒腊肠的做法步骤
1.将有机花菜根部去掉,然后剪成小朵,放入盆中,加半勺盐,加入没过菜花的清水,浸泡10分钟,浸泡好之后然后捞出控水备用。
2.腊肠蒸20分钟,晾凉切片。
3.蒜切片,葱切葱花。
4.锅中添水,加一勺盐,水开放入菜花,再开捞出,捞出后一定要过凉水,保持脆嫩的口感。
5.热锅凉油,油热小火炒香葱蒜。
6.放入香肠,炒出香味。
7.倒入菜花。
8.加酱油、糖、盐,翻炒一会,不用太久,因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜,炒匀出锅。
9.颜色看着比较有食欲吧
10.清脆爽口,营养美味。
11.漂亮诱人。
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热菜 家常菜 有机菜花
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