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来源:好招商食品网 美食制作 和月香  |  2023-01-08
主料:
有机菜花1颗广式腊肠2根

辅料:
1段3瓣调料六月鲜轻盐酱油1勺半勺蔬之鲜半勺半勺

有机菜花炒腊肠的做法步骤

1.将有机花菜根部去掉,然后剪成小朵,放入盆中,加半勺盐,加入没过菜花的清水,浸泡10分钟,浸泡好之后然后捞出控水备用。

2.腊肠蒸20分钟,晾凉切片。

3.蒜切片,葱切葱花。

4.锅中添水,加一勺盐,水开放入菜花,再开捞出,捞出后一定要过凉水,保持脆嫩的口感。

5.热锅凉油,油热小火炒香葱蒜。

6.放入香肠,炒出香味。

7.倒入菜花。

8.加酱油、糖、盐,翻炒一会,不用太久,因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜,炒匀出锅。

9.颜色看着比较有食欲吧

10.清脆爽口,营养美味。

11.漂亮诱人。


TAGS:热菜 家常菜 有机菜花
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