主料:
虾仁，
5只（50g），
西兰花，
35g，
荷兰豆，
10个，
黄甜椒，
1/5（30g），
紫甘蓝，
1片（25g），
球生菜，
1片（25g），
樱桃萝卜，
5个，
苦菊，
25g
辅料:
芝麻酱，
5g，
橄榄油，
5g高洛黄芥末，7g果醋，
10g，
味醂，
10g低盐生抽，5g盐适量轻食沙拉的做法步骤
1.小锅烧水，水开后分别把西兰花30克、荷兰豆10个、虾仁5只焯水，熟后迅速过冷水。
2.苦菊25克切段，生菜一片（25克）顺着叶脉撕成条，甜椒1/5（30克）切丝，樱桃萝卜（5个）用刀拍一下，紫甘蓝一片（25克）去掉中间的硬梗、切丝。
3.将过水的西兰花、荷兰豆、虾仁摆入盆中。
4.芝麻酱5克，橄榄油5克，低盐生抽5克，高洛黄芥末7克，味醂10克，果醋10克，盐适量。将所有材料混合均匀。
5.将拌好的料汁倒入菜中。
6.好吃又美味的轻食沙拉做好了。
7.营养全面颜值高，多种蔬菜随意搭。
TAGS：
小菜 西餐 虾仁
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