主料:
牛皮菜，
一窝
辅料:
生姜，
一块，
大蒜，
几瓣
配料:
油适量，
盐适量，
味精适量，
豆瓣适量，
葱适量炒牛皮菜的做法步骤
1.准备好所用食材，洗净切块备用。
2.准备好所用食材，洗净切块备用。
3.锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。
4.锅中放入清水烧开，放入牛皮菜煮熟。
5.将煮熟的牛皮菜捞起来。
6.锅置旺火上，放入油烧热，下入牛皮菜翻炒。
7.锅置旺火上，放入油烧热。
8.放入豆瓣翻炒。
9.加入生姜、大蒜一起翻炒至炒香，下入牛皮菜翻炒至熟。
10.加入盐、味精、葱起锅即成。
11.做好了，炒牛皮菜，色泽红亮，味道鲜香。
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热菜 牛皮菜
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