主料:
养心菜,
1把,
乌鸡蛋,
2个
辅料:
食用油,
半匙调料
食盐,
0.5g,
鸡精,
0.5g,
生抽,
3g,
醋,
3g,
大蒜,
2瓣煎蛋拌养心菜的做法步骤
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1.洗好的养心菜,不喜欢吃生的,就烫一下,据说生的功效更好哦。
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2.摆盘。
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3.打两个鸡蛋。
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4.搅散。
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5.热锅冷油,晃匀。
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6.倒入蛋液。
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7.煎熟,用铲子分成小块。
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8.大蒜处理干净切末。
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9.放碗里加食盐和鸡精。
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10.放生抽和醋。
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11.拌匀。
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12.取鸡蛋。
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13.放养心菜上。
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14.倒上蒜末汁。
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15.可以拌匀也可以吃的时候再拌。
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16.成品。
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