主料:
南瓜花,
60g,
面粉,
35g,
红薯淀粉,
10g,
鸡蛋,
1个
辅料:
食盐,
1/2匙,
花椒粉,
1/2匙,
白糖,
1匙,
泡打粉,
1/2匙酥炸南瓜花的做法步骤
1.准备所需食材
2.南瓜花放进大碗里洗净浸泡几分钟,捞出控水
3.准备一个大碗,倒入面粉和红薯淀粉
4.加入泡打粉
5.加入食盐
6.加入白糖
7.加入花椒粉
8.打入鸡蛋
9.加入适量的清水,搅拌均匀
10.搅拌至水滴滴落状
11.锅里倒入800g色拉油加热至冒烟
12.洗净的南瓜花放入搅拌均匀的面糊里裹一下
13.放置热油里炸至20秒,捞出控油
14.成品图欣赏
15.成品图欣赏
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热菜 家常菜 朋友聚餐 午餐 南瓜花
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