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来源:好招商食品网 美食制作 鱼菲  |  2023-01-08
主料:
草莓6个芒果1个酥皮1块卡仕达酱1碗

辅料:
薄荷叶1片糖粉少许

草莓拿破仑的做法步骤

1.面团把黄油包起,擀平翻折至少60次以上,冷藏静止2小时

2.切成4等份

3.烤箱预热,千层酥皮放中层185度10分钟2.转160度继续烤20-30分钟,至金黄色,让它慢慢冷却

4.芒果草莓切丁

5.酥皮冷却后,揭开3层,一层酥皮,一层卡仕达酱,一层芒果一层酱,盖上酥皮;重复一次,撒上糖粉,完成。

小窍门&温馨提示

酥皮是一层黄油一层面团经过多次擀出来的,为了节约时间大家可以买现成的千层酥皮直接制作。


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