主料:
山楂适量,
豆沙适量
辅料:
芝麻适量
配料:
冰糖适量冰糖葫芦的做法步骤
1.准备原料
2.山楂洗净切开去核
3.中间填上豆沙
4.再粘起来
5.用竹签子穿起来
6.适量水和冰糖入锅
7.熬制糖浆,一直熬到,粘稠,微微变色、用筷子蘸下放入冷水中可以凝固
8.迅速裹上糖浆,放到刷了油的盘中
小窍门&温馨提示
本想做出嘎嘣脆的冰糖葫芦,谁知道第一次做经验不足,熬糖浆没做好,整的最后出来的不是脆的而是有点拔丝的,冰糖葫芦,和超市买的那中小包装的零食:冰糖葫芦 很像
虽然没做出正宗的冰糖葫芦,但是的确很好吃
提示:1、这个是我在别处看的方法,但是由于经验不足熬糖浆没熬到位,除了成了
拔丝葫芦 哈哈 不过加了豆沙馅儿的糖葫芦好吃极了
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