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荔枝腰花的做法,荔枝腰花怎么做,荔枝腰花的做法,荔枝腰花的切法的视频,荔枝腰花怎么切,荔枝腰花的做法的视频

来源:好招商食品网 美食制作 落雨无声  |  2023-01-08
主料:
猪腰子1对荔枝适量

辅料:
白糖适量适量生抽适量适量料酒适量鸡精适量生粉适量适量食用油适量适量适量

荔枝腰花的做法步骤

1.将猪腰子片净腰臊部分,用刀在表皮切出十字花刀,一般我们菜场里买来都给处理好的。

2.将猪腰子洗净切成小块,加盐、料酒、生姜腌制十分钟,这样可以去腥味。

3.将白糖、醋、生抽、料酒、味精、湿淀粉调成汤汁。

4.起油锅,放入葱白和大蒜子爆香。

5.连汁倒入腌制后的猪腰。

6.翻炒几下。

7.倒入调好的汤汁炒几下,等汤汁烧滚后放葱花即可起锅。(全程无需盖锅盖,防止腰花变老)

8.荔枝剥壳围在腰花边上一圈,即美观,又可当餐后水果。


TAGS:热菜 家常菜 夏季食谱 猪腰子
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