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来源:好招商食品网 美食制作 清欢的烟火生活  |  2023-01-08
主料:
银耳一朵绿豆50克荔枝300克

辅料:
冰糖适量

荔枝银耳绿豆汤的做法步骤

1.银耳提前用水泡发2小时。

2.绿豆提前用水泡发6小时。

3.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时。

4.一小时后放入绿豆同煮。

5.绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。

6.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里,舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。

小窍门&温馨提示

冰糖的用量依个人的口味放入,也可不放。绿豆汤放凉后再放入荔枝,这样能更好的保留荔枝中的维生素。


TAGS:汤类 家常菜 汤羹 银耳
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