主料:
银耳,
一朵,
绿豆,
50克,
荔枝,
300克
辅料:
冰糖适量荔枝银耳绿豆汤的做法步骤
1.银耳提前用水泡发2小时。
2.绿豆提前用水泡发6小时。
3.泡发的银耳洗净后撕成小朵放入煮锅里,加入适量水煮沸后改小火煮一小时。
4.一小时后放入绿豆同煮。
5.绿豆煮熟后放入适量冰糖继续煮五分钟。
6.荔枝洗净后剥去外皮去籽。把剥好的荔枝放入碗里,舀入煮好放凉的绿豆汤即可食用。
小窍门&温馨提示
冰糖的用量依个人的口味放入,也可不放。绿豆汤放凉后再放入荔枝,这样能更好的保留荔枝中的维生素。
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汤类 家常菜 汤羹 银耳
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